Bạn đang xem :

Cách làm mứt bí đao ngon | Món ăn ngày tết 2013

Thảo luận trong 'Món ngon ngày tết' bắt đầu bởi Admin, 28 Tháng một 2013.

Chả-cá-Vân-Đình dau bep
  1. Admin Ban quản trị

    Cách làm mứt bí đơn giản và dễ dàng. Đó là một trong những món mứt ngon và đặc trưng trong ngày tết cổ truyền. Các bạn làm theo hướng dẫn sau nhé.
    >> Món ngon ngày tết cho gia đình Việt

    [IMG]
    Nguyên liệu:
    - Bí già: 2kg; Đường: 1kg; Phèn chua: 1 muỗng cà phê; Lòng trắng hột vịt: 1 cái; Vôi: 100g; Nước hoa bưởi: 1 thìa canh.
    Cách làm:
    Chọn bí già cho dày cơm, gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch. Cắt miếng chừng ngón taỵ
    Vôi lọc lấy nước trong, cho bí vào ngâm 1 đêm cho trắng. Rửa lại nhiều lần rồi thả vào nước đun sôi với phèn chua, vớt ra liền (1 phần chín, 2 phần sống). Thả bí vào nước lạnh, vớt ra để ráọ
    Lòng trắng trứng cho vào đường, đánh tan, đổ nước vào, quậy đều cho đến khi nước nổi bọt, không còn lợn cợn đường, đặt lên bếp đun sôi, hớt bọt.
    Ngâm bí vào nước đường 1 đêm.
    Vớt bí rạ Đun nước đường hơi sanh sánh thì cho bí vào, đảo đều, rắc nước hoa bưởị Bắc xuống bỏ ra nong đem phơi nắng cho khô.
    >> Món ngon ngày tết cho gia đình Việt

    Theo món ngon ngày tết
    CHỦ ĐỀ NGẪU NHIÊN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Cách làm mứt bí
  2. Thảo Liên Không biết nấu ăn

    mình cũng có một cách hướng dẫn làm mứt dừa ngon ngày tết nè các bạn bạn hãy bổ sung vào ẩm thực ngày tết của bạn nhé

Chia sẻ trang này

17,447
Views

Số người đang xem chủ đề này(Users: 0, Guests: 0)

mon an ngon mon an ngon
9.9 10 1305266